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[其他] 香烤牛排

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wfhsyy Rank: 6Rank: 6 发表于 2018-11-6 15:06:52 显示全部楼层
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本帖最后由 wfhsyy 于 2018-11-6 15:08 编辑

主料:
牛排1000克 洋葱1只
辅料:   
黄酒适量 姜适量
葱适量 花椒适量
盐适量 红米粉适量
柠檬汁适量  
1. 牛排
2. 牛排洗净,在牛排上切上几刀腌制时容易入味
3. 牛排放入盆中,放上姜丝
4. 放适量黄酒
5. 放入洋葱
6. 放上葱
7. 放入适量花椒
8. 再放适量的盐
9. 然后放适量柠檬汁
10. 最后进行拌匀按摩牛排
11. 按摩好的牛排放入保鲜袋,然后放入冰箱冰冷藏一晚上
12. 第二天取出在牛排上涂上红米粉,烤盘铺上锡纸放上牛排
13. 烤箱230度预热5分钟,上下烤30分钟
14. 30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟,中间15分钟翻一下,小心烫


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